#防疫生活
#伊生活
在釜山時，吃素的學生教會伊麗莎的一道早餐。真的非常簡單又好...

#防疫生活
#伊生活
在釜山時，吃素的學生教會伊麗莎的一道早餐。真的非常簡單又好吃。💗
防疫以來，幾乎每天早餐都吃吐司🥪。
做了一盒雞蛋沙拉，之後連續4天都吃吐司夾雞蛋沙拉🥚。
而後是夾鮪魚玉米蛋等餡料…🥪
如果大家吃膩了。可以試試這個。
伊麗莎是用煮火鍋的陶瓷鍋煎的，一人家庭沒有廚房也沒問題。
在釜山民宿時，是用平底鍋。方法一樣。

👉作法~👉
1.熱鍋，放入一點奶油塊。
2.奶油溶化後，稍微讓奶油均勻佈滿鍋底表面
3.在吐司中間挖一個圓形或愛心（不要太小，要考慮一下雞蛋大小）
4.將挖洞吐司放入鍋中，將蛋🥚打入挖好的洞中（不喜歡蛋黃口感的人可以先打成蛋液再倒入）
5.以小火慢慢煎，等上面雞蛋有凝固的感覺，翻面。
6.另一面也煎熟即可。（喜歡奶油香氣的朋友，翻面時可以再加入一點奶油塊）

……我是分隔線……
這次用全麥吐司，煎好更酥脆……
蛋黃中間有點不熟，超級鮮嫩好吃。（因為我用的鍋子無法調整熱度，只有大與小……大家可以根據喜好來控制火候）
搭配牛奶🥛或咖啡☕ 都非常美味喔!~

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